解释◎ 杠头 gàngtóu

(1) [devil's adocate]∶专横自是、好与人争论的人

(2) [head of coffin bearers]∶杠夫的头儿

(3) [food made from flour] 〈方〉∶一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压

杠头大饼

杠头火烧

-----------------国语辞典杠头gàng tóuㄍㄤˋ ㄊㄡˊ 比喻喜好争辩、爱抬杠的人。如：「不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。」

杠夫的头目。如：「要多少脚夫和花费，还是找杠头来合计合计吧！」

英语 argumentative man, chief coffin-bearer (arch.)​

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