秋季喝酒别大意,"这三喝三不喝"一定要知道。
处暑,是二十四节气中第14个节气,标志着夏季已接近尾声。虽然处暑将至,但“秋老虎”的威力仍不容小觑,气温依旧高居不下。此时人的身体也在随着天气的变化而变化,饮酒的方式也需要相应调整。 传统智慧认为,秋季是“阳消阴长”的过渡阶段,人体新陈代谢呈现减缓之势,因此饮酒需顺应节气特点。提前掌握秋季饮酒的讲究,不仅能享受饮酒的愉悦,还能起到养生保健的作用。 而白酒作为我们酒桌上的常客,虽说一年四季都可以喝,但是在处暑之后喝酒也有不少讲究,如果你还不知道,那就牢记下面的“三喝三不喝”
三不喝:(1)不喝快酒 喝快酒也就是将杯中的白酒一口气喝完的喝法。处暑之后天气转凉更应该注意,一定要慢慢地小口喝酒。在处暑与白露的这一段时间,我们的身体代谢能力会随着气温的变化而降低,如果还喝快酒很容易导致酒精在体内大量堆积,从而给身体增加负担。(2)不喝烈酒 对比其他酒类,白酒的度数更高一些,入口的感觉也更烈一些,平时喝酒喝烈一点的并没有关系,但是在入秋这款时间就不应该再喝烈酒了。 因为处暑之后人体的体温也会随之降低,而喝白酒会使身体产生燥热感,喝完之后又会渐渐感觉凉昼夜温差变大,如果是喝烈性酒的话,这样的感觉会更为明显,又热又冷容易感冒。 一款酒烈不烈不仅仅是体现在度数上,也体现在它的工艺上,有的白酒度数虽然高,但因为工艺的独特性,所以酿出来的酒更为绵柔。(3)不喝冰镇酒 立秋后有人贪恋冰啤酒的清凉,却忽视其对胃肠道的双重伤害:低温刺激导致血管收缩引发胃痉挛,酒精本身又加剧胃黏膜损伤。冰镇饮品还会影响脾的运化功能,出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
三喝:(1)喝酒要慢斟细酌 处暑后要记得“小酒杯,慢慢品”的饮酒方式!小杯喝不仅能让人体味到酒中味道,品尝酒的细腻、顺滑、丰满、醇厚和协调,享受酒带来的愉悦感,也给饮酒者带去健康,减少酒精对身体的刺激。(2)喝酒要小酌 处暑后饮酒宜小酌,要控制好量,不能豪情壮饮,否则容易影响人的情绪和精神状态。(3)喝纯粮酿造酒 只喝纯粮酒!要想保证喝得好,首先得选对白酒,如今的白酒市场鱼龙混杂,一个不注意就可能买到酒精酒,所以在买酒的时候就要看准,只买纯粮食酿造的白酒。如果你对白酒并不熟悉,不知道市面上有哪些纯粮好酒,那不妨看看华夏王都酒业酿造的纯粮好酒:【华夏第一王都·陈香】
这是一款53°浓香型白酒。这个度数在白酒中是偏高的,但它的口感喝起来并没有那么浓烈,反而更为柔和,这跟它的酿造工艺有很大的关系。 传承上千年的酿酒工艺,经过多重工序,多次发酵。固态发酵酒严格按照工艺标准操作,并通过“跑窖循环”'固态续窖”“双轮底发酵”等工艺环节,采用低温入池(摄氏18°C)缓慢发酵90天、120天、180天甚至更长时间。通过微生物的作用,还有一系列的物理和化学变化,再通过缓火蒸馏,才能酿出醇香美酒。返回搜狐,查看更多