一款入口即化、吃得停不下来的小酥饼

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小雨点269

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食材清单

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30~60分钟

| 切墩(初级)

咸蛋黄（熟）

4个 、

低筋面粉

190克 、

玉米淀粉

20克 、

泡打粉

1/2茶匙 、

盐

1/4茶匙 、

糖粉

60克 、

无盐黄油

120克 、

蛋液

少许 、

黑、白芝麻

适量

烹饪步骤

步骤1/17

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4个熟的咸蛋黄压碎备用如图

步骤2/17

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室温软化好的黄油加入过筛的糖粉拌匀

步骤3/17

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如图

步骤4/17

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加入过筛的低粉、玉米淀粉

步骤5/17

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1/2茶匙泡打粉

步骤6/17

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加入1/4茶匙盐

步骤7/17

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加入捣碎的咸蛋黄拌匀

步骤8/17

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成一个不沾刮刀的软面团

步骤9/17

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把面团放在烘培纸上擀成1厘米厚的饼（任何形状都可以）放入冰箱冷藏30分钟

步骤10/17

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取出冷藏好的面团，用模具压出自己喜欢的形状，可以是心形

步骤11/17

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也可以是圆形，依次做完

步骤12/17

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刷上全蛋液

步骤13/17

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放一点黑白芝麻点缀

步骤14/17

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送进预热好的烤箱150-170度烤13-17分钟（具体根据自家烤箱的脾气来调整）

步骤15/17

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一款简单又好吃还可送礼的咸蛋黄酥饼就烤好了

步骤16/17

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保证你吃一口就会爱上它的

最后一步

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这是年底我做来送给亲戚朋友的，是不是也很不错啊

步骤1/17

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小贴士

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发布于 2021-03-07

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